ねばねばたっぷりしっかり食感

飲食店などに向けた業務用なめこの卸売り「一栗ナメコ生産組合」

なめこの天ぷら なめこ蕎麦

「一栗ナメコ生産組合」では、飲食店や食品メーカー向けの業務用なめこの通販サービスを行っております。
ねばねば食材の中でも大定番のなめこ。味噌汁をはじめとした和食料理や夏・秋のスタミナメニューにはうってつけの食材です。
「一栗ナメコ生産組合」のなめこのねばねば感は一級品。独自の仕入れルートより仕入れた菌床から丁寧にじっくり時間をかけて栽培しております。

小ぶりで一品ものに最適なSサイズから、きのこの存在感を存分に楽しめるLサイズ、はたまた他では手に入らないLLサイズまで取り揃えております。(LLサイズは希少なため品切れの場合もございますので、あらかじめご了承ください。)

「なめこの仕入れ先を探している」「なめこの卸売りを探している」などの際は、ぜひ「一栗ナメコ生産組合」へお問い合わせください。

「一栗ナメコ生産組合」のなめこの特長

きのこの存在感バツグン
「一栗ナメコ生産組合」のなめこは、肉厚で食感が楽しいきのこの存在感のあるなめこです。料理のわき役だけでなく、主役にもなれます。
ねばねば成分の強さ
水溶性食物繊維のたんぱく質と多糖類が結合した糖たんぱく質が豊富に含まれております。消化吸収を助けるはたらきがあるので、食欲増進の作用があります。夏のメニューになめこは最適です。

株式会社河村式種菌研究所から種菌を仕入れて栽培しております。
株式会社河村式種菌研究所は、徹底された品質管理のもと種菌をじっくり時間かけて栽培された菌床を「一栗ナメコ生産組合」で育てております。
通常のなめこを比較して倍以上の熟成期間で育てています。長い熟成期間で育ったなめこは、ねばねば成分が高く、きのこの存在感も強くなります。「一栗ナメコ生産組合」のなめこの良さを活かして、最高の一品をご提供してみてはいかがでしょうか。

新着情報

新しいホームページを公開しました

新しいホームページを公開しました。 今後もよろしくお願いいたします。

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